Medelstora träd med vacker växtform och som dessutom ger ätliga nötter.
Valnötssläktet består av ca 15 arter av lövfällande träd från norra hemisfären. De är alla parbladiga med uddblad och har ätliga nötter. Liknande släkten i valnötsfamiljen är Carya, hickory, och Pterocarya, vingnöt.. Dessa är också odlingsvärda träd/buskar.
De olika valnötsarterna trivs bäst i soligt läge och i en rel bördig jord.
Juglans regia. Detta är den klassiska skånska valnöten och det svenska namnet är kort och gott "Valnöt". Besöker ni Ulriksdal på Kivik så finns här flera exemplar av olika ålder att beskåda. Den blir ett vackert träd med bred krona om plats finns. Räkna med att den efter många år kan bli 15-20 m hög. De parbladiga bladen med uddblad är fräscht gröna. Stammen blir med ålder allt mer gråaktig. Den brukar bära rikligt med frukt. Nöten finns innaför det gröna fruktskalet. Men oftast är nötterna inte så väl matade som de valnötter man köper i affären.
Denna art är endast härdig i zon I.
För er som bor längre upp i landet finns en härdigare art. Juglans mandchurica, Manchurisk valnöt. Denna är härdig till åtminstone zon IV. Bladen på denna art är större än på J. regia, men däremot blir trädet något mindre.
Juglans ailanthifolia, Japansk valnöt, är ovanlig i svenska trädgårdar. Vackra äldre exemplar finns i Goteborgs botan. Denna art kan bli lika stor som Juglans regia och har än mer mörkgröna blad. Den är också något härdigare och anses klara sig i zon II.
Därutöver finns några nordamerikanska arter och det finns också flera varieteter och sorter av ovanstående arter.
I bildgalleriet kan du se olika arter från lokaler i Sverige och Holland.
