När man nämner 'Ätliga frukter' så tänker de flesta av oss på äpplen, päron och plommon. Och visst har vi gott om dem på Österlen. Men det finns så många fler träd och buskar som förutom sitt bladverk och växtsätt också ger frukter som är ätliga.

Ginkgo, körsbärskornell, nordamerisk pawpaw, smultronträd, äkta kastanj, mullbär, krusbärsaktiinidia, hickory, fjärilsranka, citrontörne, mispel och persimon är några exempel på sådana lite annorlunda fruktträd som alla kan odlas i Sverige. Men däremot är det inte säkert att de alltid ger frukt i vårt klimat.

Under denna helg lyfter vi fram de träd och buskar i plantskolan som kan ge ätliga frukter. På demonstrationen på lördag och söndag berättar vi om dessa träd och buskar. I bästa fall kan vi till och med bjuda på lite egna produkter från 'Annorlunda ätliga träd'.